Bolo de mandioca com goiabada. Se você é fã de bolo caseiro vai adorar a receita de bolo de mandioca com goiabada que trago para você hoje. Com uma massa macia e úmida, combinada com o doce sabor da goiabada derretida, esse bolo é perfeita para qualquer ocasião.
Além disso, é uma ótima opção para quem quer experimentar algo diferente do tradicional bolo de chocolate ou de cenoura. Então, pegue os seus ingredientes e vamos começar a preparar este delicioso bolo!
Sumário
Ingredientes para o Bolo de mandioca com goiabada
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de mandioca crua e ralada
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de goiabada picada em pedaços pequenos
- 1 pacote de coco ralado
- Meia colher de sal
- 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma tigela e bata o açúcar com a margarina até ficar esbranquiçado e reserve.
- Em seguida, bata as claras até ficar em ponto de neve.
- Logo depois, junte as gemas, uma a uma, com a margarina e o açúcar batidos. Adicione o coco ralado, a mandioca e o sal. Misture bem.
- Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
- Por último, adicione e misture o fermento em pó.
- Por fim coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, coloque os pedaços de goiabada sobre a massa, depois coloque o restante da massa por cima.
- Leve ao forno para assar por 45 minutos ou até ficar douradinho. Retire do forno e sirva em seguida.
Em conclusão, o bolo de mandioca com goiabada é um bolo delicioso que combina perfeitamente a textura macia e úmida da mandioca com a doçura da goiabada.
Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é uma opção perfeita para quem procura uma sobremesa saborosa e fácil de fazer. Portanto, experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor autêntico e delicioso.
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