De uma coisa temos certeza, esta receita de galinhada caipira, vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. E ela é super especial, pois foi quando vovó passou uma temporada no sítio da família e aprendeu com os vizinhos. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.
Sumário
Ingredientes para Galinhada Caipira
- 1 frango caipira grande limpo e cortado em pedaços
- Suco de meio limão
- 4 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 2 cebolas média picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 5 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Azeite
Modo de preparo
- Primeiramente, esfarele os 2 cubos de caldo de galinha e juntamente com limão tempere o frango.
- Em seguida, deixe descansar por 20 minutos.
- Enquanto isso, numa panela grande, aqueça o azeite e doure o frango, a cebola e o pimentão.
- Logo depois, acrescente o arroz, o extrato de tomate, o caldo de galinha restante e a água.
- Então, tampe a panela, e fogo baixo cozinhe por 15 minutos ou até o arroz ficar macio e úmido.
- Por fim, polvilhe salsinha picada e regue com azeite.
- Sirva com arroz branco e salada.
Em conclusão você terá uma deliciosa galinhada caipira para desfrutar com sua família em um delicioso almoço de domingo com este prato incrível com gostinho de roça. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.
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Esta publicação Galinhada caipira que vovó aprendeu lá no sítio em Goias foi referenciada pela primeira vez no blog Receitinhas da Vovó Ana.
