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Como plantar salsinha em canteiro: dê mais sabor e aroma as suas receitas


Como plantar salsinha em canteiro

Como plantar salsinha em canteiro. Você sabia que a salsinha é uma das hortaliças mais usadas na culinária brasileira? Visto que ela dá um toque especial de sabor e aroma a diversos pratos, desde o básico arroz com feijão até receitas mais sofisticadas. Além disso, a salsinha tem vários benefícios para a saúde, pois é rica em nutrientes, antioxidantes e propriedades medicinais.

Mas você não precisa comprar salsinha no mercado ou na feira toda vez que quiser usar essa erva maravilhosa. Você pode plantar salsinha em canteiro na sua própria casa, de forma fácil, rápida e divertida. Quer saber como? Então continue lendo este artigo e aprenda tudo sobre como plantar salsinha em canteiro.

Sumário

Como plantar salsinha em canteiro: como preparar o canteiro para plantar

O primeiro passo para plantar salsinha em canteiro é escolher um local adequado para o cultivo. A salsinha gosta de receber bastante luz solar, mas não tolera temperaturas muito altas ou muito baixas. Por isso, o ideal é plantar salsinha em uma área que receba sol direto por pelo menos 4 horas por dia, mas que também tenha sombra parcial.

O solo do canteiro também deve ser preparado com cuidado, pois a salsinha prefere um solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. Você pode fazer uma mistura de terra comum com substrato orgânico, como húmus de minhoca ou esterco curtido, antes de plantar as sementes de salsinha. Também é importante garantir que o canteiro tenha uma boa drenagem, para evitar o encharcamento do solo.

Como plantar as sementes de salsinha no canteiro

As sementes de salsinha são muito pequenas e demoram um pouco para germinar. Por isso, é recomendado que você faça uma pré-germinação das sementes antes de plantá-las no canteiro. Para isso, basta colocar as sementes em um copo com água por 24 horas, e depois espalhá-las sobre um pano úmido por mais 24 horas. Assim, as sementes ficarão mais inchadas e prontas para brotar.

Logo depois de fazer a pré-germinação, você pode plantar as sementes de salsinha no canteiro, fazendo pequenos buracos de meio centímetro de profundidade no solo. Em seguida, distribua as sementes com uma distância de 10 a 15 centímetros entre elas, e cubra-as com uma fina camada de terra. Regue o canteiro com cuidado, sem encharcar o solo, e mantenha-o úmido até que as sementes germinem, o que pode levar de 10 a 28 dias.

Como cuidar da salsinha no canteiro

Depois que as sementes de salsinha germinarem, você verá as primeiras folhinhas verdes surgirem no canteiro. A partir daí, você deve cuidar da salsinha com carinho, seguindo algumas dicas simples:

  • Primeiramente, regue a salsinha regularmente, mas sem excesso. O solo deve estar sempre úmido, mas não encharcado. Uma boa forma de verificar a umidade do solo é colocar o dedo na terra. Se estiver seca, regue. Se estiver molhada, espere mais um pouco.
  • Em seguida, adube a salsinha periodicamente, com adubos orgânicos, como húmus de minhoca, esterco curtido ou composto orgânico. Você pode adubar a salsinha a cada 15 ou 30 dias, dependendo da fertilidade do solo.
  • Pode sempre que necessário, para estimular o crescimento e a produção de novas folhas. Você pode podar a salsinha cortando as folhas mais velhas e deixando as mais novas. Assim, você também evita que a salsinha floresça, o que reduz a qualidade das folhas.
  • Por último, controle as pragas e doenças que podem atacar a salsinha, como pulgões, lagartas, fungos e bactérias. Você pode prevenir esses problemas mantendo o canteiro limpo, arejado e bem drenado, e também usando inseticidas e fungicidas naturais, como calda de fumo.

Como colher e aproveitar a salsinha do canteiro

A salsinha pode ser colhida a partir de 60 a 90 dias após o plantio, dependendo da variedade e das condições de cultivo. Você pode colher a salsinha cortando as folhas com uma tesoura ou uma faca, sempre pela manhã ou no final da tarde, quando as folhas estão mais frescas e aromáticas.

Você pode usar a salsinha fresca na hora, ou armazená-la na geladeira, em um pote fechado ou em um saco plástico, por até uma semana.

A salsinha pode ser usada em diversas receitas, como molhos, sopas, saladas, carnes, massas, omeletes, tortas e lanches. Ela também pode ser usada para fazer chás, sucos e temperos. Use a sua criatividade e aproveite os benefícios e o sabor da salsinha que você plantou no seu canteiro.

Conclusão

Portanto, plantar salsinha em canteiro é uma atividade prazerosa, econômica e saudável. Você pode ter salsinha fresca e orgânica na sua casa, sem precisar comprar no mercado ou na feira. Além disso, você pode usar a salsinha para incrementar as suas receitas e cuidar da sua saúde.

Para plantar salsinha em canteiro, você só precisa de um local com sol e sombra, um solo bem preparado, sementes pré-germinadas, regas regulares, adubação periódica, podas frequentes e controle de pragas e doenças. Com esses cuidados simples, você terá uma salsinha bonita, verde e cheirosa no seu canteiro.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha te ajudado a aprender como plantar salsinha em canteiro. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos.

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