Você está visualizando atualmente Pudim de Batata Doce Receita Fácil e Surpreendente

Pudim de Batata Doce Receita Fácil e Surpreendente


Pudim de Batata Doce Receita Fácil e Surpreendente - Receitas e Cozinha

O Pudim de Batata Doce é uma receita simples e deliciosa que tem suas raízes na culinária tradicional brasileira. Esta sobremesa combina a doçura natural da batata doce com o sabor rico do leite condensado para criar um pudim suave e cremoso que certamente impressionará seus convidados. Além disso, a batata doce adiciona um toque nutritivo a este prato, tornando-o uma opção mais saudável em comparação com outros pudins tradicionais.

A preparação deste pudim é bastante direta e pode ser feita em cerca de 1 hora. A receita geralmente rende 8 porções, perfeitas para compartilhar com a família ou amigos. O processo envolve cozinhar a batata doce até ficar extremamente macia, depois misturá-la com os outros ingredientes e assar até que o pudim esteja firme e dourado. Pronto para experimentar esta delícia única? Convidamos você a continuar conosco no Receitas e Cozinha e descobrir como fazer essa super receita.

Sumário

Ingredientes

Pudim

  • 500 gramas de batata doce
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 4 unidades de ovos
  • 1 caixa de leite condensado

Calda

  • ½ xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar

Vamos seguir para o modo de preparo completo.

Modo de Preparo

Calda

  • Inicie preparando a calda. Em uma panela, adicione parte do açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver completamente.
  • Em seguida, adicione o restante do açúcar aos poucos, continuando a mexer. Após todo o açúcar derreter, acrescente a água e continue mexendo para dissolver os grânulos de açúcar.
  • Assim, continue mexendo até obter uma calda líquida. Desligue o fogo, transfira a calda para uma fôrma de diâmetro e reserve.

Pudim

  • Para o pudim, coloque a batata doce e a água em uma panela de pressão. Cozinhe por 7 minutos após a panela pegar pressão. Depois de cozidas, escorra as batatas e remova a casca. Amasse bem até formar um purê.
  • Desse modo, no liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, a batata doce e os ovos. Bata por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura na forma com a calda e cubra com papel alumínio, vedando bem as laterais. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
  • Assim, após esse tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 40 minutos. Desligue o forno e deixe o pudim esfriar.
  • Por fim, coloque o pudim na geladeira por 3 horas. Ao servir, desenforme o pudim e aproveite esta deliciosa sobremesa.

Dica para Melhorar a Receita

Cozinhe a batata doce até ficar bem mole: isso ajudará a obter a textura suave e cremosa desejada para o pudim.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar nossa jornada culinária. Esperamos que você experimente fazer o Pudim de Batata Doce e compartilhe conosco a sua experiência. Estamos ansiosos para saber como foi tudo por aí.

Confira as Melhores Receitas da Internet

Agora que você aprendeu a fazer esta deliciosa sobremesa, que tal explorar mais algumas de nossas receitas? Temos uma variedade de sabores e combinações esperando por você em nossos posts mais recentes. Continue sua aventura culinária conosco e descubra novos sabores e técnicas.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

Esta publicação Pudim de Batata Doce Receita Fácil e Surpreendente foi referenciada pela primeira vez no blog Receitas e Cozinha.

Visited 8 times, 1 visit(s) today